La filière pêche française

La pêche sauvage

En direct des bateaux de pêche, nous sommes tenus au courant des prises du jour et nous pouvons vous suggérer des produits. Nous respectons ainsi les espèces de poissons et nous évitons la sur-pêche. Nos pêcheurs partenaires s'engagent également à pratiquer des méthodes de pêche respectueuses des fonds marins en banissant par exemple l'utilisation de filets de fond.

L'élevage

Nous nous sommes engagés avec des fermes d'élevage reconnues, labellisées ou certifiées. Elle emploient des méthodes respectueuses de l'environnement et contrôlent de manière stricte la nourriture donnée aux poissons.